明けましておめでとう御座います。
こんにちは！Body Make Gym Switchです。
温かい食べ物と言えば「おでん」！美味しいですよね。
出汁の旨味がたっぷりと染み込んでいる大根をはじめ、様々な食感や味が楽しめます。
実は栄養面でも優れているんです。
例えば・・大根は食物繊維。玉子はタンパク質。は代表的ですが、練り物の数々にも沢山の栄養素が多く含まれています。
「魚のすり身」を材料としたものや「はんぺん」などはタンパク質、「豆腐」や「こんにゃく」はカルシウムや食物繊維など。「がんもどき」の材料は食物繊維、ミネラル、カロティン。
お勧めは食物繊維トリオの「昆布」「こんにゃく」「大根」で、カリウム、マグネシウム、カルシウム等のミネラルが多く摂取できます。水溶性の食物繊維はお腹の調子も整える作用もあります。
これらに加えて「ちくわ」「巾着」は炭水化物(糖質)も摂れます。
さらに副菜として野菜、おひたしなどを足せば、バランスの良い食事になります。
気になるのは塩分を摂り過ぎていないか・・です。
余程、濃い味でなければ過剰摂取までにはなりにくいですが、気になる方は、カリウムの多い食品を併せて食べるのも良いと思います。
・カリウムの多い食品
インゲン豆、納豆などの豆類、豆製品
昆布、ヒジキなどの海藻類
山芋、さつま芋、じゃが芋
ほうれん草 バナナ
その他
タコやイカ、鶏肉など入れると、さらにタンパク質も多く摂取できますね！
お鍋一つで様々な栄養素を摂れる食事です。ぜひ今晩のお食事に如何でしょうか。お一人暮らしの方でも別の食材を足せば、飽きずに食べることが出来ます。
お読みいただき、有難う御座いました。
#BodyMakeGym Switch#ボディメイクジム スイッチ#パーソナルジム#パーソナルトレーナー#名古屋市西区#中小田井#筋力アップ#シェイプアップ#高性能ボディスキャン#体脂肪率#健康寿命#からだコンシェルジュ名古屋#からだコンシェルジュスイッチ
